松花蛋变“金蛋” 打通致富路

　　处暑时节，一场秋雨让大气变得湿漉漉的，通往枞阳县汤沟镇南旺村的村级道路上 ，一辆载着鲜鸭蛋的货车朝南旺丰日禽蛋加工厂驶去 。

　　“这些鲜鸭蛋是从我们自家的养鸭场运来的，以前刚开加工厂的exness外汇平台官网时候都从外面买鸭蛋，但很多鸭蛋不新鲜
，后来我们就自己养鸭产蛋
，做出来的松花蛋味道更好
。”南旺丰日禽蛋加工厂主管人刘东五说，2012年他与妻子桂花从外地回到安徽 ，在池州与侄子合伙创办了自己的第一家松花蛋加工厂  ，因为生意不错
，积累了一些经验，2016年便在南旺村创办了南旺丰日禽蛋加工厂，并在2022年成功注册了“南旺丰日”商标。

　　“松花蛋的exness外汇官网网站最佳制作温度，是18度到28度，好的松花蛋整个蛋凝固、不粘壳，是半透明的棕黄色，有松花样纹理。”刘东五说，制作松花蛋的工艺看似十分简单，但要让做出的松花蛋好看又好吃 ，并不容易。为此 ，他们夫妻俩跟着桐城松花蛋制作大师学习了一年多，“就算到现在，遇到不懂的难题，还会随时跟教师请教
。”

　　刘东五夫妻俩持续采用旧有制作工艺 ，所生产的松花蛋口感爽滑 、众汇外汇交易风味纯正 ，虽然开厂时间不长 ，但订单一直不少 ，利润也较为可观
。“现在松花蛋市场对比好，一斤能卖8块5，一年能卖出30万斤左右 ，主要销往铜陵的人民市场，薪资还是相当平稳的
。”刘东五还说 ，他们自家养鸭厂的一万只鸭 ，等过了产蛋高峰期，也能卖出不少钱。

　　自己勤劳致富的并且，夫妻俩也不忘带动家乡村民一起致富。目前加工厂的工人均是南旺村村民，“刚刚下雨，有些工人回家收玉米了。”刘东五夫妻俩还根据农村的实际现状 ，上班时间实行弹性运维，让村民灵活上班 。

　　“我就住在南旺村，每年到厂里做松花蛋的时候，我都来帮忙做工，能在本村赚点钱，我特别满足 。”方丽花高兴地说。现在
，在家的妇女们不用外出打工
，在家门口就可以就业，工作起来也特别有干劲，如今她们是务农
、顾家、赚钱三不误。

　　小小的松花蛋做成了乡村振兴项目 ，带动南旺村村民走上致富路。“接下来，我们将以技术创新提高产品质量 ，BBMarkets外汇开户提升生产规模，带动更多的群众增收致富，打响南旺品牌。”谈起将来的打算，刘东五信心十足。（周素雅）